ご家庭の製氷皿を使って、お店のプロのデザートを。
さっくりとしたあのシャーベット感はちょっとしたシロップの配合が秘訣です。
色鮮やかな果物たちが、目も楽しませてくれます。


作り方

 

①マンゴー、キウイの果肉は2センチ角に切っておく。

 

② ボールに上白糖、水を入れてよくかき混ぜ、レモンのスライスを入れて30分ほど寝かせる。 

 

③ 製氷機のそれぞれに果肉をお好みに合わせて入れ、②を注ぐ

 

④ 冷凍庫に入れて凍らせる。

 

⑤ 取り出してガラスの器に盛り、ミントとレモンを添える。

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